"Thực đơn và phương pháp ăn này đã giúp tôi giảm 10kg chỉ trong 1 tháng"

Ngày nay, nhiều người thường bỏ bữa sáng và chỉ ăn vặt vào buổi trưa, dẫn đến bữa tối trở thành bữa chính, gây tăng cân và áp lực cho hệ tiêu hóa. Tôi đã chọn bỏ bữa tối và cảm thấy sảng khoái, tràn đầy năng lượng vào sáng hôm sau.

Tôi ăn hai bữa một ngày, bữa sáng và bữa trưa rất bổ dưỡng. Dưới đây là một số thực đơn tiêu biểu:

Ví dụ 1:

• Bữa sáng: 1 cốc sữa, 1 quả trứng luộc, 2 lát bánh mì nguyên hạt với rau diếp.

• Bữa trưa: 300g cá hấp, 400g xà lách xào, 1 bát cơm gạo lứt.

• 4h chiều: 1 quả kiwi, một ít trái cây sấy khô.

Ví dụ 2:

• Bữa sáng: 1 chén bột yến mạch, 1 quả trứng luộc, nửa củ khoai lang hấp.

• Bữa trưa: 200g bò xào bông cải xanh, nửa bát cơm gạo lứt, 1 đĩa nấm và bắp cải.

• 4h chiều: 1 quả thanh long.

**Ví dụ

Đảm bảo hàng ngày cung cấp chất đạm chất lượng cao, thực phẩm chủ yếu, chất xơ và vitamin.

• Protein động vật: Thịt bò, thịt gà, cá, tôm.

• Protein thực vật: Trứng, sữa, đậu phụ, sữa đậu nành.

• Thực phẩm chứa carbohydrate: Gạo lứt, yến mạch, khoai mỡ, khoai lang tím, ngô, gạo đen, kê, kiều mạch.

• Chất xơ: Bông cải xanh, cần tây, rau diếp, bắp cải, ớt xanh, cà chua, rau bina, măng tây và nấm.

• Vitamin: Táo, lê, kiwi, thanh long, chanh, đu đủ, việt quất.

Nguyên tắc kết hợp thực phẩm:

• Bữa sáng: Protein thực vật và chất xơ.

• Bữa trưa: Chất xơ và protein động vật.

• 4 giờ chiều: Trái cây tươi hoặc trái cây sấy khô.

Chú ý bổ sung protein chất lượng cao để cảm thấy no lâu hơn, có thể ăn trứng, thịt bò, ức gà, cá, tôm.

Không cần lo lắng về việc béo lên khi ăn thịt; hãy thưởng thức món ăn và sử dụng phương pháp nấu đơn giản để giữ hương vị nguyên bản. Sữa và sản phẩm đậu nành cũng là lựa chọn tốt.

2. Tránh ăn nhiều món có đường và dầu vào bữa sáng, như bánh bao hay bột chiên, vì chúng chứa nhiều calo. Nếu muốn no và giảm cân, hãy chọn bột yến mạch, ít calo và giàu chất xơ, giúp làm sạch chất béo.

3. Uống một tách cà phê đen vào buổi sáng giúp giảm phù nề, thúc đẩy tiêu hóa và tăng năng lượng. Nếu cà phê không ngon, có thể thêm một ít sữa, nhưng cần chú ý thời gian uống để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

4. Thực phẩm giàu chất xơ thô như khoai lang, ngô, bí ngô, bắp cải, tảo bẹ và cần tây giúp duy trì sức khỏe đường ruột.

Trong chế độ ăn hàng ngày, nên ưu tiên carbohydrate tiêu hóa chậm như ngô, khoai mỡ, khoai lang, bí ngô, và hạn chế bánh bao hấp, mì, và thực phẩm tinh chế. Thói quen làm việc và nghỉ ngơi là rất quan trọng; hãy đảm bảo ngủ đủ 8 tiếng và duy trì chất lượng giấc ngủ cao. Nên tránh thức khuya để hỗ trợ quá trình giảm cân.

Source: https://afamily.vn/ap-dung-thuc-don-va-phuong-phap-an-nay-da-giup-toi-giam-10kg-trong-vong-1-thang-20241105150422285.chn